てぇーげーな二人のてぇーげーな生活

沖縄、今日は寒いみたいさー

東京もおととい雪が降ったさー、寒いけど、沖縄も寒いんだよねー

どうせなら、雪景色ってーのがいいんじゃないかって思うよ


沖縄って、寒い日は火鉢で暖をとるぐらいで、ちょうどいいはずねー
早く火鉢で楽しみたいなー

早く沖縄にてぃーだ(太陽)カンカンになりますように  

くぅーーーーサイコー  

パソコンから勝手に人のブログなどからダウンロードして勝手に載せました
許してください。


色んな人が源丸の写真をアップしていて、うれしいさー


なかなか、自分たちで撮れないアングルだし、面白いね。




第2回帆かけサバニレースinやんばる、楽しそー

4月22日(日)ワクワクドキドキさーーーーーーーー

これは第一回の大会のポスター


直線だと20キロないので、こんな感じのルートかなー？とか

妄想して、楽しい、10キロ地点で、一回ビーチに通過ポイントがあればなー、

選手交代できるんだけどなーだって源丸クルーは10人いるんだもんねー。
みんな、出たいもんねー検討よろしくです！森さん。


大会の詳しい詳細は
海想録

帆かけサバニ日記
今回は応援も楽しそう




  

石釜用に、300度まで計れるのを買ってみた。


沖縄で探せなかったけど、
東急ハンズに、300度までのが一種類あったさー、
もうちょっと高い温度のがあったらいいなー？十分なのかなー？

合羽橋にあるかなー？合羽橋行きたいなー！
  

そういえば、昔10年以上住んでた町に
東京じゃ有名なお店があったんだー、選べるほどあった

値段も手頃だし、2,3個買っちゃおうかなーあっ今日は無理だった。

チャリだし  

３日連続、昼食は、和歌山ラーメン。








日曜日？あれっ土曜日？とにかく休みの日並ぶの嫌いだけど、仕事だし！


美味しかったっと。
  

1月3日に、会いに行ったよ

そろそろ、海に出たいねー

  

今日偶然に前を通ったら、駐車場が空いてた、休みと思ってたけど。
反射的に、停めちゃった昼食べてなかったしラッキー

初めて挑戦のレバーいため！レバーの量よー650円


牛肉いため、すきやきじゃないのだ700円


以前のブログはここをポチッとなっ



  

初カヤッキングー
初めて漕ぐ場所は楽しいさー



天気がよかったので、急いで準備して、午後から今年初漕ぎ


半そで、半パンで十分、暑いぐらい


まずは川を行ける所まで漕いで、河口から海に


午後から、約2時間ツーリング

やっぱり、この環境に感謝、海に感謝、カヤックに出会えて感謝。

でも、ここに書いておかなくちゃいけない事！

友人がカヤックのカートを盗まれた！カヤックやる人がやったのかなー
それとも、何だか知らないけど、盗んで、売っちゃったり？

すごーく気分よく漕いだのに
ちょっとショックでした！盗られた友人達はもっとショックだったはず！

人間不信にならないでね、ぬするー(どろぼー)はどこにでもいるさー！
カヤックも盗まれないように、しようねー




  

この冬一番の寒ささーーーー


贅沢ぅー、でも結構限界かも、石油ストーブ探そっかなー
  

早くもクァッチー(ごちそう)にやられぎみ何年かぶりに正月に晴れたじゃないかい？
なので、ちょっくらお出かけ、カヤックは明日初漕ぎ予定、ほんとは、今すぐ海行きたいんだけどなー

ジャスコの壺中天菜館で、担々麺とさんらータンメン？とミニチャーハン

トロトロでアチコーコー(熱々)で黒コショウで、汗だく、美味しかったさー

チャーハンもミニで良かった、お腹いっぱい

夜もまた、しょうがちクァッチーでがんす、もう飲めません！ってなわけないけど
きっついなー

  

今年のお正月は天気もおだやか

そしてのんびり過ごせて、

これはこれでいい感じ。


昨日の年越しそばは、

ねぇねぇの作ってくれたおそば。

麺は照喜名製麺。





そして、お菓子好き

2012年初めのお菓子は、

コレ！

小学校の時から食べ続けてるお菓子。

まさか、この歳になってまで食べてるとは、

子供の頃は思わなかったけど‥‥


美味しいんだよな〜。  

新年初のうちごはんは、やっぱりお雑煮〜。















実家から送られて来た、紅白もちは

本当に美味しい！！

市販の餅が食べれなくなるよ。

ミニ七厘で焼きながら食べました。

うまいっ！！

  

みなさま、あけましておめでとうございます。

今年は大量の中身汁とお雑煮でお正月を迎えます〜















そして‥‥

今年はしっかり睡眠をとりたいとおもいますっ！

本年もどうぞよろしくお願いします
  

んんんんー子供の頃からあったような、

いさぎよい、豚骨！三枚肉そば(600円)


　　　　　　　　　ロースそば(500円)







小さい頃、かーちゃんと食べた覚えがある。少なくても30年以上前に。

何だかしみじみ、いいなー


  

ピザ生地から作って、麺棒で


奇麗にまん丸に


具いっぱいのせて、


２種類のチーズ


外では、釜の準備もバッチリダッチではパンの友ビーフシチュー


ピザ投入






0.5秒で完食


メインのパンは、室内で火鉢の上で醗酵


ふたをあけて、投入、パンの時は炭は全部出して、少しだけ釜の上に置いて


スーミー


またまたスーミー


すごい


約15分で、できあがりー




すごい！その場で出来立てを




サイコーたまらんち


ピザも4枚焼いて、お隣さんにも味見してもらってね。


まだ釜が温かいので、速攻バナナケーキを作って！

これも上出来、


石釜、本格的に作る前に色々出来て、良かった！

大きさや、火の回りかたや、時間もわかってきた。


さーて、本格的に作るかねー、どうしよう？


















  

24日にRAさん家で、ターキーを食べに行ったよ


デカイこれでも一番小さいのを注文してたらしいぞ


ご近所の、カナダ人のイエンさんが遊びに来て、色々聞いたら、トゥースモールだそうな


そのイエンさん実家(カナダ)では10キロのターキーだってよー
でもさすがに、その後2週間ターキーが続いて、きついってさっ


シットリして、美味しかったはずメインのターキーが出来た頃には
お腹もいっぱい、もちろん酔っぱらい

約4時間スモークしたもんねーRAさん頑張った。ごちそうさまでした。


しかしこの親子よ！あーお腹痛い


  

かなり久しぶりに一方通行のそば　　野菜そば680円


美味しかったー野菜そばの野菜を少しもらった三枚肉そば600円


2年以上行ってなかったけど、何で行かなかったのかなー？

好きな、味覚って変わるねー。すぐにまた行きたくなるはず。
  

前回の組み石釜の改良版
前回はこちら

耐火煉瓦を4個だけ購入、チョイ改良。


今回はふたを出来るように改良して、石釜パンに挑戦だぁ


上からの図、煙突？空気の調整用のダンパー？これ重要！


さっそく、火を入れます、最初は普通に薪で、
その後は、バーベキュー用の炭も使って挑戦。


最初は石釜の中は、真っ黒だけど、どんどん温度が上がると








だんだん白くなってくるんです。


ほら、白っぽくなった、全体が白くなるといいと思います、
たぶんだけど、温度計がまだないのだ、だからいきなり、てぇーげー！


とりあえず、石釜の温め編、次に調理編かなー？





  

練習で市販のピザを、耐火煉瓦をどうにか重ねて作ったピザ釜で焼いてみた。



ガンガン燃やします！たき火？楽しいさー


こんな感じ


小さいけど、小さい方が燃料は少なくてすむはずね。勉強だ


正直びっくり大成功

また、石釜熱がやっぱ楽しいし、美味しいさー